Я познаю мир, Детская энциклопедия, Кухни народов мира, Гергова А., 1999.
«Кухни народов мира» — очередной том многотомной популярной детской энциклопедии «Я познаю мир».
В этой книге рассказывается о кулинарии народов Евразии, также о традициях в искусстве приготовления пищи у разных народов: об их вкусах и пристрастиях. В книге приводятся рецепты наиболее интересных национальных блюд.
Издание хорошо иллюстрировано, снабжено предметно-именным указателем, что позволяет использовать его как справочник. Рекомендуется в качестве дополнительного пособия для учащихся младших и средних классов школ, также эта книга будет интересна и широкому кругу читателей.